Описание
К вопросу о ценности белужьей икры. Готовность к нересту у особей этой благородной рыбы появляется только при достижении шестнадцати летнего возраста. А это в два раза дольше, чем у осетра. Повторный нерест наступает только через 3 года. Но такое ожидание стоит того. «Ничего на свете вкуснее нет… Дороже тоже», — говорят гурманы. Уверен, что в слово «дороже» они вкладывают не только цену, но и ценность.
Характеристики
Состав: икра белуги, соль
Консервант: ВАРЕКС-11
Метод получения: дойный (овулирование)
Стандарт качества: ГОСТ 55486-2013
Срок годности: 12 месяцев при температуре от -4 до -2°С
Степень солености: малосол (2,6%-3,2% соли)
Пастеризация: нет
Производитель: ООО РВК «Раскат», Россия, г. Астрахань
Отзывы
Reviews
There are no reviews yet.