Новозеландская зеленая мидия отличается узнаваемой блестящей изумрудно-зеленой полосой вдоль внешнего края раковины. Мясо самок бледно-розовое, самцов — светло-кремовое. У них обычно довольно крупные размеры раковины — 10-15 см. Мяса, по сравнению с другими мидиями, в них тоже значительно больше.

Мидии низкокалорийные и ароматные, очень популярны в кулинарии разных стран. Они бланшируются и поступают в продажу на полустворке. Благодаря этому их удобно запекать, фаршировать, например, икрой тобико и васаби, или готовить на гриле. Они станут прекрасным украшением стола.

Это весовой товар. Точные вес и стоимость товара будут известны после сборки заказа.