Чавыча – редкий дикий лосось, который добывается приловом, попадая в сети вместе с другой рыбой. И при этом один из самых ценных дальневосточных видов, который когда-то был занесен в Красную книгу. В Японии эту рыбу называют “князем лососей” благодаря ее большому размеру и изысканному вкусу. Именно в эту страну идет основной экспорт чавычи, в России остается минимальная часть вылова. В наличии чавыча в ограниченном количестве.

У чавычи ярко-оранжевое сладковатое и особенно нежное мясо. Менее жирное и более ароматное, чем у семги. Лучше всего чавычу пожарить на гриле, посолить и сбрызнуть соком лимона.

Это весовой товар. Точные вес и стоимость товара будут известны после сборки заказа.