ВИНЕГРЕТ КЛАССИЧЕСКИЙ

Винегрет один из частых гостей, как на праздничном, так и на повседневном столе. Этот привычный и любимый с детства вкус ассоциируется с большими семейными торжествами, в том числе новогодними. Существует множество вариаций этого простого и вкусного салата, с горошком, с маринованными грибами, с фасолью и т.д. Мы рассмотрим базовый классический рецепт этого блюда, в который каждая хозяйка может добавить что-то по вкусу и сделать его своим фирменным коронным блюдом.

Список ингредиентов:

  • Отварная свёкла – 2 шт.;
  • Морковь — 2 шт.;
  • Вареный картофель – 7-10 шт.;
  • Маринованные огурчики – 5 шт.;
  • Квашеная капуста 250 гр.;
  • Репчатый лук – 1 шт.;
  • Соль, перец – по вкусу;
  • Уксус столовый (9%) и растительное масло — для заправки.

Этапы приготовления:

  • 1) Для начала приготовьте продукты. Овощи необходимо отварить. В зависимости от размера свёкла может вариться до 2 часов, а картошке с морковкой достаточно получаса. Когда овощи готовы остудите их и очистите от кожуры.
  • 2) Свеклу режем на средние кубики, перекладываем в тарелку. Чтобы в дальнейшем она не окрасила другие овощи, заливаем свеклу растительным маслом и хорошо перемешиваем.
  • 3) Нарезаем вареную морковку и картошку кубиками и отправляем к свекле.
  • 4) Маринованные или соленые огурчики тоже режем кубиком и добавляем в миску вместе с квашеной капустой.
  • 5) Когда все ингредиенты соединены, заправляем смесью растительного рафинированного масла со столовым уксусом. Добавляем соль, перец и любимые приправы и тщательно перемешиваем салат.
  • 6) Перед подачей добавляем в винегрет, мелко нарезанный репчатый лук, если сделать это раньше, салат может быстро скиснуть.
  • 7) Добавьте в миску зелень по вкусу, укроп, петрушка, и даже кинза, все это отлично подойдет. Украсьте салат листочками свежей зелени, солеными огурчиками или горошком.

Икра в космос

25 декабря 2019

6 декабря к космонавтам, пребывающим на борту МКС, отправили грузовой борт с продуктами. Среди них не оказалось икры, которая до этого ежегодно отправлялась к ним к Новому году. Я лично решил лично исправить эту несправедливость, и собрал для космонавтов в подарок черной икры. Далее икра будет направлена в «Роскосмос», откуда ее доставят на МКС со […]

Неделя со скидкой 5%!

28 июля 2019

Неделя со скидкой 5% на всю икру и деликатесы бренда «Икрамарт» запущена! Такой шанс сэкономить на вкуснейшей икре доступен с 13 по 20 января включительно. Дай волю своим желаниям!

20% скидка другу!

26 июля 2019

Соверши покупку в магазине «Икрамарт» на сумму от 5000 рублей. Получи скидку 20% для друга. Передай другу. Получи вдобавок ещё 10% скидку на будущие покупки! Повторяй сколько хочешь!

Показать ещё 5 статей