ВИНЕГРЕТ КЛАССИЧЕСКИЙ

Винегрет один из частых гостей, как на праздничном, так и на повседневном столе. Этот привычный и любимый с детства вкус ассоциируется с большими семейными торжествами, в том числе новогодними. Существует множество вариаций этого простого и вкусного салата, с горошком, с маринованными грибами, с фасолью и т.д. Мы рассмотрим базовый классический рецепт этого блюда, в который каждая хозяйка может добавить что-то по вкусу и сделать его своим фирменным коронным блюдом.

Список ингредиентов:

  • Отварная свёкла – 2 шт.;
  • Морковь — 2 шт.;
  • Вареный картофель – 7-10 шт.;
  • Маринованные огурчики – 5 шт.;
  • Квашеная капуста 250 гр.;
  • Репчатый лук – 1 шт.;
  • Соль, перец – по вкусу;
  • Уксус столовый (9%) и растительное масло — для заправки.

Этапы приготовления:

  • 1) Для начала приготовьте продукты. Овощи необходимо отварить. В зависимости от размера свёкла может вариться до 2 часов, а картошке с морковкой достаточно получаса. Когда овощи готовы остудите их и очистите от кожуры.
  • 2) Свеклу режем на средние кубики, перекладываем в тарелку. Чтобы в дальнейшем она не окрасила другие овощи, заливаем свеклу растительным маслом и хорошо перемешиваем.
  • 3) Нарезаем вареную морковку и картошку кубиками и отправляем к свекле.
  • 4) Маринованные или соленые огурчики тоже режем кубиком и добавляем в миску вместе с квашеной капустой.
  • 5) Когда все ингредиенты соединены, заправляем смесью растительного рафинированного масла со столовым уксусом. Добавляем соль, перец и любимые приправы и тщательно перемешиваем салат.
  • 6) Перед подачей добавляем в винегрет, мелко нарезанный репчатый лук, если сделать это раньше, салат может быстро скиснуть.
  • 7) Добавьте в миску зелень по вкусу, укроп, петрушка, и даже кинза, все это отлично подойдет. Украсьте салат листочками свежей зелени, солеными огурчиками или горошком.

Волгореченское безумие началось!

28 июля 2019

Целую неделю будет действовать скидка в 5% на любой продукт бренда «Волгореченскрыбхоз». Это четко запланированное безумие! С 23 по 30 сентября включительно! Целую неделю! Всё всерьёз! Звони и бронируй!

20% скидка другу!

26 июля 2019

Соверши покупку в магазине «Икрамарт» на сумму от 5000 рублей. Получи скидку 20% для друга. Передай другу. Получи вдобавок ещё 10% скидку на будущие покупки! Повторяй сколько хочешь!

ВИДЫ ЧЁРНОЙ ИКРЫ В 2019 ГОДУ

16 мая 2019

Черная икра – продукт, получаемый от рыб осетровых пород. Именно этот деликатес и приготовленные из него блюда, возглавляют рейтинги самых дорогих кулинарных изысков со всего мира. Получают этот тип икры от белуги, севрюги, стерляди и осетра. В зависимости от рыбы, меняется и ее внешний вид, и вкусовые качества. В чем ценность Черная икра обладает высокой питательной […]

Показать ещё 5 статей