ПОСТНЫЙ САЛАТ С ШАМПИНЬОНАМИ
Кто не любит шампиньоны? По большей степени многие люди вносят грибные продукты в регулярный рацион своего питания. Но кроме пиццы с грибами данный продукт отлично применяется к постным салатам. Салат с шампиньонами и овощами очень легкий, вкусный и полезный. Почему спрос на шампиньоны так велик? Дело в том, что не так давно, как в супермаркетах появились в продаже шампиньоны, многие из покупателей отметили этот продукт одним из важных в рационе питания. Идти в лес по грибы не всегда удобно. Да и не всегда хочется. А вот приобрести такой продукт в супермаркете будет намного быстрее. Грибы позволяют заменить мясо и считаются легкоусвояемым растительным белком. Они используются для приготовления самых разных блюд. Но самый большой спрос на грибы идет во время приготовления салатов. Обратите внимание на важные ингредиенты и процесс приготовления салата, под названием «Постный салат с шампиньонами».
Ингредиенты
- восемь крупных грибов шампиньонов;
- два больших помидора;
- одна луковица и один качан китайской капусты;
- банка консервной кукурузы;
- растительное масло — 3 столовых ложки;
- в качестве приправы используем перец и соль;
Процесс работы
Общий срок приготовления составляет 20 минут.
- Промыть овощи, почистить и нашинковать соломой.
- Выкладывайте помытые овощи на сковородку и поджарьте их в масле.
- Также нашинковываете китайскую капусту соломой и перемешайте с остальными овощами.
- Добавьте в салат нарезанными дольками помидоры и кукурузу.
- Перемешайте салат в масле, поперчите, посолите.
И вот салат готов!