fbpx

ПИКАНТНЫЙ МЯСНОЙ САЛАТ

Этот необычный салат отличается замечательным сочетанием диетического вареного мяса и свежих овощей. Он легкий и свежий, обладает приятным и слегка острым вкусом. Такое блюдо точно произведет на ваших гостей неизгладимое впечатление. Приготовить пикантный салатик легко и просто, его компоненты, как правило, есть в доме каждой хозяйки. Благодаря добавлению горчицы он приобретает необычный и пикантный вкус, который понравится взрослым и детям. Несмотря на видимую простоту в приготовлении, рецепт этого салата вполне подходит для того, чтобы удивить даже самых капризных гостей, а необычная сервировка и подача — точно обеспечит ему быстрое исчезновение с тарелок еще до боя курантов.

Для приготовления салата понадобится:

  • Отварная говядина — 250 грамм;
  • Помидоры — три штуки;
  • Свежие огурцы – три штуки;
  • Корнишоны — около 100 грамм;
  • Майонез — 50 грамм;
  • Петрушка – 1 ветка;
  • Горчица — одна чайная ложка;
  • Сметана— 50 грамм;
  • Сахар, соль и черный перец.
  1. Для начала нужно отварить постную говядину. Свежая говядина варится около двух часов. При варке мяса можно использовать различные специи и соль, для придания основному компоненту будущего салата пряного вкуса. После истечения двух часов говядину следует аккуратно извлечь из воды, а сам мясной бульон можно использовать в качестве основы для приготовления иного угощения. Отваренную говядину следует поставить в прохладное место и немного остудить. После остывания нашинкуйте мясо соломкой.
  2. Вынимаем из помидоров сердцевину и измельчаем их соломкой.
  3. По аналогии с говядиной, нарезаем корнишоны.
  4. Поливаем все сметаной и майонезом, добавляем горчицу для пикантного вкуса.
  5. В качестве украшения используем различную зелень (укроп, петрушку, лук).
  6. Посыпаем готовый салатик черным перцем, солью и вашими любимыми приправами.
  7. Оставляем салатик настояться на полчаса и выносим на праздничный стол.
  8. Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт: морской салат с красной икрой

19 февраля 2023

Морепродукты — любимое лакомство на праздничном столе. Кальмары, креветки, икра — эти ингредиенты можно подать как отдельные закуски, а можно сделать из них вкусный и нежный морской салат. Добавьте к морепродуктам сладкую кукурузу и малосольный огурец с пряными нотками — и такое блюдо не останется незамеченным. Рекомендуем приготовить побольше, чтобы хватило на всех гостей, а […]

Рецепт закуски с икрой: фаршированные яйца

19 февраля 2023

Настоящий званый обед, как в произведениях русских классиков, можно организовать и сейчас — пригласите гостей под самым разным предлогом, подайте вкусные и красиво оформленные блюда и угостите их благородными напитками. На закуску подойдут фаршированные яйца — просто, вкусно, а главное эффектно. Предлагаем два рецепта — с красной и черной икрой, печенью трески и листьями салата. […]

Чем черная икра отличается от красной?

19 февраля 2023

Икру добывают из рыб разных семейств, в основном осетровых и лососевых. Этим обусловлен разный цвет зерна: серый у осетров и красно-оранжевый у лососей. Черная икра стоит в несколько раз дороже красной и считается более деликатесной — в статье разбираемся, чем обусловлена разница, и отличаются ли они по вкусу и полезным свойствам. Высокая цена обусловлена затратами […]

Показать ещё 5 статей
Яндекс.Метрика